油谷 №2351 パンこね機 ニーダー パン工場 自動分割丸目機 DR30A ディバイダー ラウンダー 製パン 丸め機 分割 まるめ機 パン生地 中古

これはパン生地を丸める機械。 メーカーは鎌田機械製作所。 自動分割丸目機 DR30A型。 三相200V1.1KWタイプ。 動きはOK！ でかいパン生地を天板に載せると上から円盤が下りてきてこね作業をして圧延する。 その後円盤から分割カッターが下りてきて均等に切断します。 分割された生地はまた円盤が下りてきてこね作業をすれば均等な生地が30個ぐらいできる算段だ。 操作盤には0 １ 2 3のダイヤルがあるが、 0はOFF、 1は黄色い円盤が下りてきてこね作業してからカット迄します。作業の間は左右の緑色のボタンを同時に押してないと動作しない造りです。 2は1の工程を1回のみします。緑のボタンは長押し1回だけ。 ３はカット切断したやつを丸める作業です。1と同様に左右ボタンを押し続けての動作です。 両手で緑のボタンを押さないといけないのは手を突っ込む防止策かなとおもいます。 モーターや可動部に異音やぎこちなさはない。 スムーズに動いてます。 欠品は可動部の後ろのカバー。 まあなくても問題はないが、多少みすぼらしい。 それと天板の上にはゴムか樹脂製のまな板みたいなピンク色のやつがあるはずなんだが、それが欠品。 ここは消耗品なので鎌田機械さんで注文してほしい。 黄色いところの直径は390㎜程。 天板は直径430㎜程。 刃の厚みは2㎜程だ。 うちにはパン生地がなかったんで無負荷状態での動作チェックだ。 まあそれでも動きはOKだとおもいます。 足りない部品を注文してきれいに掃除して使ってほしい。 この汚いやつでも最近まで稼働してた機械です。 店先のお客が目にするとこには置かんほうがよかろう。 焼きたてパンのふわふわの雰囲気が壊れます。 それでは質問待ってます！ なかなか出物の少ないラウンダーです。 パン屋さんいかがだろうか？ 梱包サイズ・・・850㎜×670㎜×1650㎜。 重さ670㌔。