油谷 №2117 LPガス 回転釜 蒸気窯 ミキサー 大釜 大鍋 スープ ソース カレー 煮炊窯 ミキサー 練り機 焦げ こびりつき 撹拌機 スチーム

撹拌機付きの回転釜。 これは出番ありそうだ！ 水道水とLPガスをつなげば準備OK！ ミキサーアームはインバーター制御で動きはイイ！ だがメーカー名がわからん。 釜の直径は1060㎜。 深さは420㎜。 三相200Vでアームは回転します。 タイマーセットもOK！ モーターも異音はなくスムーズです。 煮込みのスープやソースなんかの底面の焦げ付きを防止するような造りだ。 デミグラスソースやカレールウなんかの仕込みにドンピシャです！ イベント会場なんかにもちょうどよさそう！ 回転釜の動きもOK！ がたつきなくスムーズです。 全体的にも錆は気にならん。 LPガスが手元になかったんでテストはしてないが、そう壊れるとこはないとおもいます。 釜自体は2層構造で蒸気窯みたいな造りです。 直火じゃないので煮込みにはもってこいです！ ぜひ活用してほしい！ 梱包サイズ・・・2100㎜×1350㎜×1850㎜。 重さ・・・420㌔。 ※福山通運支店止めでの配送となります。